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Posts by month

mars 2025

2 posts
  • Techniques de cuisine

Apprendre le moulage en chocolat : tout pour se lancer

  • 12 mars 2025
  • l'Adminjoteur
Bannière de l'article sur apprendre le moulage en chocolat et réaliser ses propres œufs et lapins pour Pâques.
Ça y est, Pâques arrive, c’est le moment d’aller acheter tes meilleures fritures et œufs en chocolat pour se péter le bide et famille ou entre amis. Du coup, est-ce que ce ne serait pas l’occasion de créer tes propres œufs de Pâques et d'apprendre le moulage en chocolat ?
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Bannière de l'article 26 sur comment frire sans friteuse
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  • Astuces de cuisine

Frire sans friteuse ou sans huile

  • 5 mars 2025
  • l'Adminjoteur
Envie de frites croustillantes, de beignets dorés ou de tempuras ultra croustillants ? Mais pas de friteuse sous la main ? Pas de panique. Si, comme moi, t’es pas équipé, sache qu’il existe plusieurs techniques pour réussir une friture parfaite avec une simple casserole, une poêle ou même au four.
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Bienvenue sur mon blog destiné aux amateurs qui souhaitent s’améliorer en cuisine. Ici, je partage le fruit de mes recherches et de mes expériences, mes conseils et mes astuces de cuisine. Tu y retrouveras aussi des bons plans et des sélections d’ustensiles de cuisine indispensables. Un contenu pour les amateurs, par un amateur. Bonne lecture !

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